跑吧网-

跑吧网

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 39722|回复: 237
收起左侧

运动营养,再怎么强调都不过分!兼议所谓膝盖磨损论

  [复制链接]
发表于 2013-3-12 19:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
大运动量训练,营养再怎么强调都不过分!!!

首先看钙。中国人如果不喝牛奶,钙摄入一般只有 370~380 毫克,而需求量却是 800 毫克。这个差距有 400 毫克。要么每天喝一斤牛奶或者经常吃豆腐才能补得上。如果在夏天,30 度左右的高温下,我的经验是进行 2~3 小时的长距离跑,损失的汗液在 2~3 升。如果按盐丸来补充 2~3 升的电解质,那么补充的钙有接近 100 毫克,我们就姑且估算在这样的运动量下你会损失 100 毫克的钙。这样,如果你本身钙摄入就只有不到 400 毫克,再损失个 100 毫克,那把自己跑残了,跑出各种伤病来就一点都不奇怪了。当然,你的饮食习惯很可能缺的不只是钙,这里只拿出钙来做例子。

再说所谓的膝盖软骨磨损。有人说软骨不能再生,我说那不可能。如果你的腿骨折了,骨骼可以再生,可以愈合,但是如果你截肢了,那腿还能长出来吗?显然不能。所以我的观点是软骨不能再生危言耸听,但是你也别把它都磨损光了再考虑这个问题。另外一个例证就是在医院诊断出软骨磨损时,都给患者开盐酸氨基葡萄糖或者硫酸氨基葡萄糖,这是做什么用的呢?氨基葡萄糖,是合成软骨蛋白的关键原料,如果软骨不可再生,医生给你开这个干嘛?再说软骨如果不可再生,那么运动员啊,体校生们不都悲剧了?

那么为什么有人会把软骨磨光了呢?第一你的营养有问题:人体是可以合成氨基葡萄糖的,但是你得有原料。“氨基”这两个字就说明问题了,这是蛋白质。所以如果你的蛋白质摄入不足,那么哪来那么多原料来合成软骨?再有,人体合成氨基葡萄糖的能力是有差异的,而且随着年龄的增加会有下降的趋势。所以那些说跑步伤膝盖的先检查一下你的营养状况吧,肌腱、肌肉、还有血细胞,哪个是合成起来不需要蛋白质的?

另一个软骨磨损的原因是你的姿势问题,膝关节的正向受力能力是很强的,摩擦也最小,但是侧向受力的能力就弱的多。地面不平(公路经常是中间高两边低),转弯(体育场的跑道),O型腿、X型腿、平足,跑步的时候外八字、内八字,都会造成膝盖的侧向受力,这样也会加重磨损。我自己就有体会,以前跑场地都是逆时针跑的,这样跑左膝盖外侧负担是比较重的,但是长期锻炼也就适应了。后来想想老是一个方向跑估计不平衡,于是就反向跑。结果没跑几次右膝外侧痛了,一查,髂胫束综合症,用了差不多一个月时间才恢复。

所以要改变你的跑步姿势和地形时一定要循序渐进,初练跑步者更要注意逐渐加量。比如说跑公路的一般路都有一些坡度,因为公路设计要考虑到排水。如果你以前都单向跑,突然你想试试反着跑,还是慢慢来的好。俗话说伤筋动骨100天,你的骨骼和肌腱强度的增加需要一定的时间。这个我看过一个纪录片说空手道练习者为什么能劈砖,因为他们长期进行打击训练,人的骨骼在强打击之下会发生很细微的破裂和损伤,当不断的进行损伤和修复的时候,新的骨骼密度越来越大,强度越来越高。但是这是需要一定时间的,还有在此期间你的相关营养摄入必须充足。如果一下子上的太猛,那你就要骨折了。

再回到营养这个话题,有人说我吃的丰富一些,营养均衡,那就能保证身体的需要了。现在这个时期还真不见得,因为我们的食品精加工损失了太多的营养。比如说糖:甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。据分析,每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3倍;含铁4毫克,为白糖的3倍。

所以说你吃的丰富也不见得能完全补充营养。非洲选手很多吃的很简单,为什么他们没有出什么问题呢?他们吃的可是纯天然的粗粮,各种微量元素保存的比我们很多人强多了。再如,有些地方是天生的石灰岩地貌,水里面就含有很多的钙质,你天天喝桶装水能和他比吗?也许这些非洲选手的营养摄入比你全面、合理的多。

所以,运动——首先要关注营养!

纯原创码字不容易,向版主申请加精。

回复

使用道具 举报

发表于 2013-3-13 10:26:19 | 显示全部楼层
     说的很有道理。跑步的姿势对膝盖影响很大,要注意膝关节的受力方向和前进方向保持一致,脚着地的瞬间膝关节应该是弯曲的,这样能减轻对膝关节的冲撞力。另外拥有一双轻便避震的跑鞋很重要。我过去在公路上跑10公里后,膝关节就开始痛,无法继续跑,当时穿的是网上购的几十元冒牌李宁鞋,鞋底比较硬,避震差。后来自从穿上多威的跑鞋后,至今膝关节都没有痛过,厦门全程马拉松跑下来膝关节居然安好无恙。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2015-9-1 16:27:12 | 显示全部楼层
盐酸氨基葡萄糖
通过刺激粘多糖的生化合成及增加量骨骼钙质的摄取,提高骨与软骨组织的代谢功能与营养,亦能改善及增强滑膜液的粘稠度,增加滑膜液合成,提供关节润滑功能,本品可阻断骨关节炎的病理过程,防治疾病进展,改善关节活动功能,缓解关节疼痛,抑制及消退关节变性形成。
适应症
用于治疗和预防全身各种关节的骨性关节炎,包括膝关节、肩关节、髋关节、手腕关节、颈及脊椎关节和踝关节等,可缓解和消除骨性关节炎的疼痛、肿胀等症状,改善关节活动功能。
也算是一种药,副作用不大。但仍建议咨询医生后服用。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2015-11-22 16:17:57 来自手机 | 显示全部楼层
还缺少了一个最重要的恢复措施——进行必要的关节肌肉组织的锻炼,再强大的关节功能也阻止不了运动磨损。通过加强关节肌肉的锻炼,运动中关节就会受到肌肉的保护,减少了对关节的损伤,甚至是越运动关节功能越强大。这不是空穴来风,我本人就亲身经历的,以前根本不能走下坡路段,十分钟就疼痛难耐,不到一年时间,跑全程下来没什么明显不适。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-3-4 09:46:15 | 显示全部楼层
我右脚膝盖有些酸,大约有半个月的时间,以前没有这样。看了这篇帖子后买了盐酸氨基葡萄糖吃了3天。
想请问一下:我一直坚持的每天早上在山坡上上下跑步8~10公里的晨跑要停下来吗?(限于条件,每天只有在山坡上上下跑步)
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-3-12 21:26:48 | 显示全部楼层
读了都有收益!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-3-12 21:41:45 | 显示全部楼层
是的,已读,很受益。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-3-12 21:43:48 | 显示全部楼层
俺的膝伤,就是吃硫酸氨基葡萄糖吃好的。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-3-12 21:53:15 | 显示全部楼层
营养和运动是保证身体健康的两条腿,缺一不可啊。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-3-12 22:05:44 | 显示全部楼层
写得好,增长知识了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-3-12 22:07:08 | 显示全部楼层
言之有理!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-3-12 22:07:20 | 显示全部楼层
读了楼主的文章深受启发。
活人是有修复功能的,但营养补充不到位,收支不平衡,拿什么去修复呢?
看来跑友们的膝盖问题,不一定是跑步跑坏的,保养不当造成居多。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-3-12 22:07:21 | 显示全部楼层
写得好,增长知识了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-3-12 22:29:13 | 显示全部楼层
好贴。
看来我吃的还是不够多
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|跑吧网 - 马拉松跑步交流网站 ( 沪ICP备15010119号-12 )

GMT+8, 2018-8-15 08:59

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表